ちょろぎ・由緒

ちょろぎの由緒

おせち料理のちょろぎの由緒を紹介します。

 

ちょろぎ

 

ちょろぎは、シソ科の植物の根をシソで染めて作っています。

 

ちょろぎ=「長老木」or「長老喜

 

とも漢字で表記する事ができるので

 

長寿の意味が込められています。