おせち料理のちょろぎの由緒を紹介します。
ちょろぎは、シソ科の植物の根をシソで染めて作っています。
ちょろぎ＝「長老木」or「長老喜」
とも漢字で表記する事ができるので
長寿の意味が込められています。
